Pasta Salame
Siamo un pastificio tradizionale e ristorante a Peschiera del Garda, in provincia di Verona: produciamo pasta fresca fatta in casa ogni giorno con gli stessi metodi del nostro laboratorio storico Il Torchio, aperto negli anni '80. Quarant'anni di esperienza tradizionale, gli stessi macchinari originali revisionati e aggiornati, la stessa cura per gli ingredienti: una tradizione che continua nel tempo e che oggi puoi ritrovare sia in bottega che ai tavoli del nostro ristorante.
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Pasta fresca e prodotti locali
Da Pasta Salame a Peschiera del Garda ogni piatto nasce nel nostro laboratorio di pasta tradizionale Il Torchio.
Attivo da oltre quarant'anni con macchinari originali e metodi di lavorazione rimasti invariati nel tempo.
La nostra pasta fresca produzione propria viene preparata al momento e abbinata a una selezione di condimenti tradizionali. Puoi scegliere il formato che preferisci e gustarlo ai tavoli interni, all'aperto o portarlo a casa con il nostro servizio take away.
Oltre alla pasta, il bancone della nostra bottega propone ogni giorno salumi e formaggi locali del territorio gardesano e veronese, per un pranzo o una cena a tutto gusto.
Pasta Salame
Pasta fresca e non solo...
Salumi tradizionali
Selezioniamo ogni giorno i migliori salumi del territorio: salami, prosciutti, pancetta e coppa provenienti da produttori locali del lago di Garda e della provincia di Verona.
Formaggi locali
Sul nostro bancone trovi una ricca proposta di formaggi locali e latticini, tra cui il Monte Veronese stagionato e altre eccellenze casearie del territorio veronese, tutti da abbinare alla nostra pasta.
